Genussmomente auf der Jufenalm

"Liebe geht durch den Magen" – so lautet das kulinarische Motto auf der Jufenalm in Maria Alm im Salzburger Pinzgau. Darum verwöhnt Dich das Küchenteam des Alm-Restaurants jeden Tag aufs Neue nur mit den besten Schmankerln, die die Region zu bieten hat. 

Das Geheimnis? Es landen ausschließlich frische, saisonale und regionale Lebensmittel gekrönt mit viel Liebe und Hingabe in den Kochtöpfen und Pfannen. Und das schmeckt man bei jedem Besuch im Alm-Restaurant auf 1.150 Metern Seehöhe.  

Maria Alm zum Schmecken

Wie Du siehst, stehen nur die besten Speisen auf dem täglichen Verwöhn-Programm im Alm-Restaurant. Wie wäre es etwa mit typisch Österreichischen Kasnocken? Und einem Kaiserschmarrn zum gelungenen Abschluss? 

Beliebtes Highlight der Gäste ist zweifelsohne das traditionelle Hutessen im Alm-Restaurant. Das einem Fondue ähnliche Gerät in Form eines Hutes wird dabei in die Tischmitte gestellt und dient als Griller. Dank der gleichmäßigen Hitzeverteilung entscheidest Du, ob Du Dein Fleisch raw, medium oder well done zubereitet haben möchtest. In der Saftrinne entsteht im Laufe des Grillprozesses eine g’schmackige Suppe. 

Du genießt nach dem Essen gerne ein Verdauungs-Schnäpschen? Dann ist der hausgemachte Jufenalm-Schnaps genau das Richtige für Dich. Das Service-Team berät Dich gerne. 

Genuss auf Vorbestellung

Du planst einen gemeinsamen Abend mit Freunden oder der Familie? Dann überlasse nichts dem Zufall und bestelle Dein genussvolles Essen einfach vor. Bei Vorbestellungen bis zu einem Tag im Voraus bereitet das Küchenteam gerne knusprige Schweinshaxen, Ripperl oder das gemütliche Hutessen für Dich und Deine Begleiter zu.

Dein Fest in der Jufenalm

Ob Hochzeit, Tagung, Familienfest oder Firmenfeier: Dank des großzügigen Platzangebotes für bis zu 240 Personen ist das Alm-Restaurant die ideale Location für Dein nächstes Fest. 

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Die Küche des Alm-Restaurants hat bis 21 Uhr für Dich geöffnet.